MANHATTAN RESTAURANT
Wij hebben het tafelbediening restaurant van het New York Hotel - the Art of Marvel getest.
Dit restaurant is echt een klein juweeltje van elegantie binnen het hotel. De sfeer is net als in een high end restaurant in New York.
Als u de eetzaal binnenkomt, kunt u niet anders dan verbaasd zijn over de imposante kroonluchter. Deze kroonluchter heeft een dubbele symboliek, enerzijds vertegenwoordigt hij het koninkrijk Asgard, maar hij verwijst ook naar de skyline van Manhattan. Het is duidelijk het middelpunt van dit restaurant.
De zaal is verdeeld over twee niveaus, gescheiden door een paar treden. Het onderste niveau is toegankelijk voor personen met beperkte mobiliteit via een minilift.
De tafels zijn net als het restaurant, elegant en verfijnd. New Yorkse details zijn overal, tot aan het zout en peper in een mini Empire State Building.
Wij drieën kozen voor de Greenwich Village menu voor 42€.
U krijgt een klein bordje olijfolie en wat plakjes foccacia aan tafel. De foccacia is smeltend lekker.
Als voorgerecht kozen we de Burrata pugliese en groentecaponata, de Parmaham en mostarda di fruta en een minestrone.
De Burrata was uitzonderlijk. U proeft dat het een product van hoge kwaliteit is dat perfect gekruid is dankzij de groentecaponata. De groenten smelten, perfect gekruid. Het was een waar genot! De presentatie was indrukwekkend met dit Sardijnse brood.
De parmaham was een rijkelijk gevuld voorgerecht, dat heel mooi werd gepresenteerd met gekonfijt fruit in een apart potje en met heerlijk ronde schijfjes brood die heel goed bij de ham paste.
De Minestrone was heerlijk ! Is niet mijn favoriet voorgerecht, maar was verbaasd hoe lekker deze was.
Voor het hoofdgerecht kozen we voor de lasagne en de zeebaarsfilet a la plancha met gekonfijte citroen.
De lasagne wordt geserveerd in een koperen schaal, heel elegant opgemaakt met een kleine draaikolk in de béchamel... het deed me denken aan het schild van Captain America, maar dat is waarschijnlijk een extrapolatie.
De lasagne is gemaakt van rundvlees, verse pasta en béchamelsaus. Het gerecht is rijk aan vlees en de pasta is perfect gekookt, maar voor mij miste het een beetje de béchamelsaus, maar dat is een kwestie van smaak ... en het is waar dat ik een fijnproever ben.
De zeebaarsfilet was super lekker en zeker niet droog. Dit kan je wel eens tegenkomen met zeebaarsfilet op restaurant, maat dit was hier dus zeker niet het geval. Ook de aardappeltjes paste perfect bij de zeebaarsfilet. De gekonfijte citroen was niet zo mijn smaak, maar dit is eerder een persoonlijke keuze.
Als dessert kozen we met z'n drieën voor de Baba au Limoncello, slagroom met citrusvruchten en exotische vruchten.
Het bord was weer heel mooi opgemaakt. De slagroom is zacht en past perfect bij de exotische vruchten.
Wat de baba zelf betreft, hadden wij drieën een verschillende ervaring. Een van ons drieën had een flinke dosis limoncello op zijn bord, terwijl een ander er nauwelijks een had. Al bij al was het een goed en mooi dessert.
Zeggen ze niet dat je ook met je ogen eet?
Het enige kleine minpuntje dat ik zou moeten noemen is de service. We hadden geen erg vriendelijke ober of een ober die echt attent was aan onze tafel. We hebben geen extra brood gekregen. De rekening werd ons gebracht zonder ons zelfs maar een koffie aan te bieden.
We merkten echter wel dat de bediening heel anders was aan de andere tafels.
We hadden ook het genoegen een praatje te maken met een ober die al sinds de opening in Disneyland Parijs werkt en die ons vertelde over zijn jaren in de verschillende versies van de Manhattan. Het was echt een verrijkend moment voor ons Disneyland Parijs fans.
Kortom, we hebben een geweldige tijd gehad in Manhattan. Het decor, de sfeer en de verfijning van de gerechten maken er een uitzonderlijk moment van.
** Eventuele vermelde prijzen zijn van toepassing op het moment van het maken van deze review
Disneyland Magic Plans 2020-2024 contact: disneylandmpinfo@gmail.com
Disneyland Magic Plans is een fansite van Disneyland Paris waar we zoveel mogelijk informatie met jullie willen delen over de parken.!
Al onze informatie halen we van Disneyland Parijs zelf. Deze site is niet geassocieerd met de Walt Disney Company.
bron: https://www.disneylandparis.com/nl-be
Disneyland Magic Plans est un site de fans de Disneyland Paris où nous partageons avec vous le plus d'informations possible sur les parcs.
Toutes nos informations proviennent directement de Disneyland Paris. Ce site web n'est pas associé avec la Company Walt Disney.
source: https://www.disneylandparis.com/fr-fr
Disneyland Magic Plans is een fansite van Disneyland Paris waar we zoveel mogelijk informatie met jullie willen delen over de parken.!
Al onze informatie halen we van Disneyland Parijs zelf. Deze site is niet geassocieerd met de Walt Disney Company.
bron: https://www.disneylandparis.com/nl-be
Disneyland Magic Plans est un site de fans de Disneyland Paris où nous partageons avec vous le plus d'informations possible sur les parcs.
Toutes nos informations proviennent directement de Disneyland Paris. Ce site web n'est pas associé avec la Company Walt Disney.
source: https://www.disneylandparis.com/fr-fr
Proudly powered by Weebly